Реконструкция Мытищинской ярмарки будет проводиться на основе опыта крупнейших европейских рынков

Руководство «Мытищинской ярмарки» вернулось из делового турне, целью которого было знакомство с организацией торгового пространства трех крупнейших продовольственных рынков Европы: Mercamadrid, Berliner Grossmarkt и Marche de gros Rungis.«Нам была необходима эта поездка, так как мы стремимся к развитию, – подчеркнул генеральный директор “Мытищинской ярмарки” Олег Янсон. – В начале следующего года мы планируем начать реконструкцию нашего торгового комплекса, и поэтому не можем не проанализировать те пути развития, которыми прошли европейские коллеги».

Опыт зарубежных рынков показывает, что если компании, занимающиеся торговлей продовольствием, сконцентрированы в одном месте, то это приносит немалые преимущества, так как создаётся эффективная система ценообразования, где цены детерминируются спросом и предложением.

Это очень важно для национальной экономики, так как именно оптовые рынки формируют цены внутри страны на овощи и фрукты, молочную, мясную и рыбную продукцию.

Несмотря на конкуренцию, каждой компании выгодно «соседство» со своими потребителями и торговыми партнерами, поскольку оно обеспечивает эффективные торговые процессы и позволяет сформировать более совершенную систему логистики.

Упрощаются функции супервайзеров, консультантов, инспекторов, аккредитованных на рынке. Погрузка и разгрузка товаров, а также движение транспорта происходят внутри территории, благодаря чему перегруженные городские транспортные магистрали не обременены дополнительным потоком машин.

Анализ опыта европейских рынков показал, что одновременно с физической реконструкцией торговых площадей, изменением архитектурного облика необходимо провести реконструкцию технологическую и экономическую.

К первой относятся такие элементы как эффективная организация внутреннего дорожного движения и создание информационной системы, предоставляющей данные о ценах и конъюнктуре, ко второй – гибкое реагирование в отношении рыночных тенденций и поставка продукции за счет привлечения мировых торговых операторов.

«Приятно удивил тот факт, что многие технологические и организационные решения, внедренные «Мытищинской ярмаркой» – такие как, сегментирование территории рынка по товарным категориям, организация работы службы безопасности и клининговой службы – во многом соответствуют уровню и опыту ведущих европейских рынков» – признается Олег Янсон.

Во время встреч с руководством рынков и бизнесменами были также достигнуты договоренности о сотрудничестве в области поставок фруктов и овощей на Мытищинскую ярмарку в рамках программы экономического сотрудничества с Россией.